Man kann Vista und Programme sehr wohl auf 30 GB installieren. Weil man aber wirklich nicht weiß, was ggf. noch alles dazu kommt, sollten schon ca. 50 bis 60 GB zur Verfügung stehen. Mit bestimmten Tools von z. B. von Acronis kannst Du aber auch später immer noch bei Bedarf von einer kleinen auf eine größere Partition umziehen. Du kannst zu kleine Partitionen auch bei installiertem Windows vergrößern.
Eine Sicherungspartition auf der Systemfestplatte anzulegen halte ich nicht für sonderlich sinnvoll. Bei einem Festplattencrash ist nämlich alles auf der Festplatte weg, ganz gleich auf welcher Partition. Dafür solltest Du Dir eine externe FP zulegen.
Zum Partitionieren gibt es sehr schöne Tools von Paragon und Acronis, wobei ich den neuen Paragon Partition Manager vorziehen würde. Ich würde C: und D: (wie "Daten") anlegen und für 60 EUR noch eine externe FP kaufen...