x64 hat nichts mit der Anzahl Prozessorkerne zu tun, heißt einfach nur das läuft auf AMD64 genau so wie auf Intel 64 Bit bzw. EM64T Prozessoren.
Jeder moderne Prozessor sollte dazu in der Lage sein, Quad Cores auf jeden Fall.
Also prinzipiell: Ram kann man mit 64 bit soviel verwenden wie man will, natürlich auch unter 4 GB.
Prozessor darf auch jeder 64 bit Prozessor sein, was jeder moderne Prozessor wäre. Intel Atom hats nicht, spielt für die Netbooks aber auch keine Rolle weil die meistens nur einen Ram-Slot haben der max. 2 GB Ram fasst.