Hier die Lösung
Wenn Du einen anderen Start-Ordner definieren willst, mußt Du eine Verknüpfung mit folgendem Befehl erstellen:
%SystemRoot%\explorer.exe /n, /e, C:
wobei in diesem Fall der Root von C: angezeigt werden würde. Wenn Du Deine Dokumente öffnen willst, dann:
%SystemRoot%\explorer.exe /n, /e, C:\Users\<User>\Documents
wobei statt <User> Dein Account anzugeben wäre.