Wie kann ich das Dokument möglichst schnell wiederherstellen?
Gar nicht, wenn die Datei endgültig gelöscht ist, es sei denn, du besitzt eine Recovery-Software, die gelöschte Dateien wiederherstellen kann, was Stunden dauern kann und relativ unsicher ist und um so unsicherer wird, je länger Du mit Deinem PC weiter arbeitest.
http://www.chip.de/downloads/Recuva_23935261.html