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Ein bisschen was zu Kaffee… Begonnen von ossinator
« 1 2 ... 6 7 » 05. April 2010, 18:30:03 eur riecht kaffeemaschienen kaffee crema test dallmayr islam gourmet trinkt erfahrung name wasser noname 1694 expresso kaffeegeruch festtagsmischung gerochen caffee trink yahoo zitat alten hamburg go-windows melittapapierfilter kaffeemaschienen cafe crema ungemahlen kunststoff kaffeebohnen bge |
Kaffee stammt aus dem alten Königreich Kaffa (Äthiopien). Ca. 800 n.Chr. entdeckten die dortigen Bewohner die belebende Kraft der Beeren des Kaffeestrauches. Zunächst zerstampften sie die Kerne und vermischten diese mit Tierfett und rieben sich damit ein.
Das Wort Kaffee kommt aber nicht von Kaffa, sondern von Quahwah (bedeutet Wein, pflanzliches Getränk). Da Wein im Islam verboten war, wurde Kaffee zum Wein des Islams.
Geröstet wurde der Kaffee zum ersten Mal Ende des 14. Jahrhunderts und von der Hafenstadt Mokka in weitere Regionen versandt.
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