Wenn du einen HTML-Editor suchst, der auch ohne HTML-Kentnisse funktioniert, dann solltest du einen WYSIWYG Editor benutzen.
Ein Schönes Programm ist z.B. "
NVU Composer" . Das Funktioniert praktisch wie Word, nur das du es als HTML-Datei Abspeichern kannst.
Hier mal der Link
http://www.nvu-composer.de/Vielleicht ist das ja was für dich. Ansonsten mal bei Google "wysiwyg html editor" eingeben.