Einfach in Outlook auf Datei --> Importieren/Exportieren --> Exportieren in eine Datei --> Persönliche-Ordner-Datei (PST), dann das Ziel auswählen. (wo du es hin speichern willst und wo es später wieder von importiert werden soll
Die Datei kann nach der Neuinstallation wieder auf dem selben Weg importiert werden und enthält sämtliche Mails, Kalender- und Journaleinträge, Aufgaben und Kontakte